噴霧干燥技術在冠心膠囊干燥中的應用

冠心膠囊由人參、全蝎、水蛭、蜈蚣、土鱉蟲、赤芍等組成，是一種純中藥制劑，具有益氣活血，通絡止痛的功效，主要用于冠心病心膠痛證屬心氣虛乏，血瘀絡阻者的治療。

原生產工藝為部分藥材水煎煮和乙醇回流提取并分別濃縮，烘干；干膏與蟲類藥材共同粉碎、制粒、裝膠囊，由于原工藝烘干時間長，所以存在藥粉色澤不均，有效成分被破壞的問題。

文獻報道，芍藥苷性質不穩定，遇熱容易破壞；而噴霧干燥具有瞬間干燥、受熱時間短、成品色澤均勻一致、易溶解、有效成分不易破壞等優點，是用于中藥液態物料干燥的一種較為理想的方法。

以噴霧粉的水分和芍藥苷的含量為考察指標，對影響噴霧干燥的3個主要因素：浸膏比重、進風溫度、出口溫度進行考察，以確定冠心膠囊噴霧干燥的工藝。